和菓子メーカーの有限会社笠原製菓は、廃業の危機に瀕している最中に、兄弟で煎餅の新たなスタイルを積極的に展開し、オリ
ジナルブランドを立ち上げ、今では「日本で一番入手困難な煎餅メーカー」とまでいわれる存在に生まれ変わりました。
今回の講演会では、伝統の煎餅を起点に、真正面からブランディングに取り組んできた同社の直面した課題やその克服について、
販売・パッケージデザイン・プロモーション担当の笠原健徳氏をお招きし実体験をお話しいただきます。
◆開催日時 令和６年１０月４日（金）１３：３０～１５：３０
◆場 所 鳥取商工会議所 ５Ｆ「大会議室」
◆講 師 有限会社笠原製菓 代表取締役 笠原 健徳 氏
◆講師プロフィール
有限会社笠原製菓 代表取締役。倒産寸前の家業の再起を図り、自社ブランド「センベイブラザーズ」を立ち上げ、１年間で黒字化。煎餅職人の弟が焼いた煎餅を、元デザイナーの兄が売るスタイルで「せんべいをおいしく、かっこよく。」をコンセプトに新
たな価値を提案。２０種を超えるバラエティ溢れる煎餅を、独自のパッケージやプロモーションにより自ら販売し、SNSやメディア
にて大きな反響を呼ぶ。小売りの他、星のや東京、六本木ヒルズ、ルミネ、ＪＵＮＲedなど、ホテルやファッションブランドとの
コラボレーションも行い、煎餅の新たなスタイルを積極的に展開中。「ＮＨＫ逆転人生」などメディアにも出演。
◆定 員 ４０名
◆受 講 料 無料
◆申込方法 チラシをご確認いただき、ＦＡＸにてお申込みください。
チラシはこちら（ＰＤＦ） ⇒ オープン講演会チラシ
◆お問い合わせ先 鳥取商工会議所 地域振興課
TEL：０８５７－３２－８００４
